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很多水果都可以做。我做的是苹果,百香果,柠檬的。用一个苹果切薄片,两个柠檬去皮去籽切片,四五个百香果去皮,加糖350克,两升水,容器必须高度白酒消毒,然后用纯净水再冲一遍,水用凉白开或者纯净水,一定不能有细菌。要不就长毛了。装罐后每天要排气,我用的自动排气罐,室温二十到二十五度左右都行,发酵一个月就可以喝了。等发酵好以后看看什么状态再告诉你哈 我也是第一次做。酵素用处很多,可以食用,两个月的酵素可以用来清洁,刷碗都可以。食用能助消化。对肠胃比较好。可以百度看看结合一下 |
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